たまごんのワインと美味しいもん~
日本ソムリエ協会認定のシニアワインアドバイザー・たまごんは食べることと飲むことが大好き~ ワインは特別!!名古屋、東京、ニュージーランドを経て、今は大阪で食べ飲みしてまあ~す!!
たまごん、海老期
ワイン会、昨日は無事に終了しましたわ。
しっかし、土曜日は前半「おかげさまで」って感じでしたが、
後半が・・・だったんで、
ワインたまごんは、活躍できず、申し訳ない。
しかあ~し、ワイン会の準備に追われ、終了は深夜。
つーことで、いっつも、ワイン会、日曜日の部は、
本当に頑張っています!

で、とっても、オイシイお鮨屋さんとか、
特別京都編とか、いろいろあるんですけれど、
しばし、休憩。

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海老、えび、エビ、ですよ。。
たまごんは、無類の海老蟹好き。
何でもいいから、えびかに。
んで、大阪来るまで知らなかった海老、
“足赤海老”だわね。
びぎんのマスタが、よく仕入れているんですが、
と、とにかく、うまいし、まあ、お値段もケッコウシマス。
ですが、すごい、美味しさなんだわね。
前に、ちいーと、調理方法を真似て、
冷凍の海老でやってみたが、
全くもって、イカンワ・・・みたいな味になってしまって。

んだもんで、空堀商店街の中にある、
お魚屋さんで、泡ブクブクの中で、モッチ
活きているやつを買ってきたんだわ。
調理方法は、マスタ直伝!!

たまごん、ほぼ毎日、今、海老蟹。
毎日1000円とか2000円とか、海老蟹へ・・・
たまごん、海老蟹期間。

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大っきいのを、選んで、買ってきたんだわ。
これは、フツーのお箸です。

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剥きました。キレーでしょう??

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上半身と、

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下半身と、いっぺんに撮れんので。

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自家製タルタルソース。
塩もみした、きゅうりと、レモン汁で。

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うん、素晴らしい剥き身。

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たまごんは、食べるだけじゃなく、剥くのも上手だに。

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お、重くて、箸で持ち上がらんかったわ。

お味は、モッチ、


な感じでしたわ。









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たまごんのワイハ編 最終編
つーわけで、たまごん的にはワイハ最終夜。
昼で疲れてたんで、夜はビールでもってことで、
ホテルの近くにある、ビアハウス
ヤードハウスへ。
このあたりは、つい最近開発されて、新しくなったみたい。
ハードロックカフェも、もう移転していると思うし、
DFGも近いし、いろいろ楽しいお店もある。
ますます、ハレクラニはオススメだわ。

ホテルバーで、カクテルを頬張っていた、たまごんは
ゆっくり目、父母もゆったり、してたんで、
ホテルを出たのは、19:30ころ。
んで、歩き出し、数分到着したが、
“ガーン”
超、、、満席・・・
日本人はいなくって、英語のみ。
すんごい名簿の量で、1時間半待ちだって・・・
並ぶのがだめな、たまごん一家は断念。
ウロウロしたんだけれど、ロイヤルハワインショッピングセンター内の
中華料理が、まあまあヨイって聞いていたんで、
そちらへ移動しましたわ。
後から聞いたら、弟たちは、おんなじ建物の
レストランサントリーにいたらしいで、
やっぱり行動範囲は、似ていますなあ(笑

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前菜の和え物。

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豆腐の揚げ物と野菜のん。

この他に、激辛ワンタンを頼んだけれど、
これが、期待を裏切り、めっちゃ!美味しかった。

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父は特に牡蠣が好きなんで、牡蠣も注文。
これが、美味しかったね。

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なんか忘れたが、海鮮もののはず・・・

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〆の蟹あんかけチャーハン。

飲み物は、青島ビールと、紹興酒。
ほかにも、数品食べた予感。
店内は、結構混んでいて、超日本語、
日本語メニューだったけれど、
お会計も手ごろで、結果的に全体的によかったですわ。
翌日、父母と弟がチョーコーキュー中華に出かけたらしいけれど、
全体的イメージでは、こっちのほうが良かったみたい。

んで、飲み足りない、たまごんは、

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ジャーン、座れました。
“ヤードハウス”へ。
あんまり、素晴らしい、ビアタップたちだったので、
母を呼び出し、つまみはなしで(!!)
何杯飲んだんだろうか・・・

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こ、これですわ。
1ハードの半分で、「ハーフヤード」
という大きさですわ。
このグラス、中ほどがすごく細くて、
でも、底はあるんで、気をつけないと、
飲み干すときに、
“ゴボ!!”
ってなって、ビールが顔にかかります。(笑
と、忠告したにもかかわらず、
わが母は、何度もビール顔に・・・
サービスのお兄ちゃんのアドバイスで、
ハワイ産のビールを制覇し、続いて、アメリカ産へ。
チョコレート風味のビールが、今まで飲んだのとは
全然違って、すごく美味しかったわ。
この他にも、たくさんのビールで、
ようやく、幸せそうな母の顔が、たくさんありました。
この、付いてくれた、サービスのお兄ちゃんが、
とってもいい感じで、
ハーフヤードよりも、こっちのほうが、
ハッピーアワーで半額になるよ、とか、
(10時半からは、フードや一部のビールが半額なんだわ。)
いろいろアドバイスしてくれたんで、
たくさん、楽しく飲めましたわ。
最後、チップを思いっきり、弾んだら、すんごく、喜んでくれました。
ここ、ヤードハウス、かなりオススメですわ。

そうして、ようやく就寝し、最終朝はゆっくりと。

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部屋からの景色はよいですわ。
やっぱり、トランプも泊まってみたかったわ。

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最終の買い物も済まし、
(結構店内でしかわからないミニセールやってて、
いろいろ、激安でゲットできましたわ)
お昼くらいかな、空港へ。
んで、厳しいアメリカの安全検査。
たまごん、お土産に買ってきた、ワイハ産の塩が
なぜか、チェックの対象に。
「????」と思いつつ、
気づきました!!!
そう、白い粉が、アヤシイ薬の類と疑われたんだわね。
もちろん、やましいことはないが、
なんだかドキドキして、「カハラモールで買ったんだ」
とか、判定液とか掛けてたんで、
「それ、クスリ、だったら、色が変わるの?」
とか、緊張をほぐすよう、お話をして、
無事、通過しましたわ。

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ラウンジで、ゆったり、

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鯉なんか、いるんだあ、って眺めつつ、
しっかし、ホノルル空港のラウンジは
ケシカランくらい、しょぼくって、
早めにゲートへ移動しましたわ。
こ、これが、遠くって、たっぷり、20分かかりましたわ。
ゲートでお土産の免税品も受け取り、

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無事機内へ、まず、ビールを。
行きも帰りも、ドリンクメニュー全く、一緒なんで、

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んでも、食事は、行きと違い、
まあまあ、でしたわ。
これは、ハワイアンプレート(だったかな?)

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おつまみに、なったんで、良かったですわ。
ワインも飲み干し、チーズも食べましたわ。
帰りの飛行機の映画が・・・・だったんが、残念。

そうして、関空へ到着。
たまごんの、10年ぶりのワイハは終了です。

長くかかって、すいません!!!






















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たまごんのワイハ編5
はああ・・な感じで、全然寝られんで、起きた朝。
雨がちの曇りですが、まあ、景色でも楽しみますか・・・

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朝食は、今日はバイキングをやめて、
普通のレストランへ。
一番乗りだったんで、ビーチが見える、
特等席に座れましたわ。
今日は父と2人なんで、ジュースは、
オレンジと、ワイハ名物、グアバジュース。

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思い出したんだけれど、ワイハの、っていうか、
アメリカのコーヒーは、「アメリカン」って言うだけあって、
とにかく、う、ウスイ。
まあ、だから、たまごんも飲めるけれど、
コーヒー好きの父にとっては、ストレスの元だったらしい。

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注文したのはいいけれど、出てくるのに、30分以上たつ・・・

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この辺だけ、ハワイアンな感じ。
んでも、海外名物で、やっぱ。エッグベネディクトを注文。
たっぷり、パンも引いてあって(当たり前)
予想どうり、ボリューミー。
これは、美味しかったけれど、やっぱり、残しましたわ。

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朝から、景色はステキ。。
これだけは、海外万歳

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鳥も、新しいカメラでは、バッチリ撮れるわ。

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雨が、降ってきたわあ。って思っていたら、
晴れてきて、

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虹が最初は1本だったのに、2本に増えて、
朝から、いいもん、見れましたわ。

んで、結婚式へ出席。
たまごんは、夏の訪問着。
友達の結婚式に着て、2回目。
んで、今回は親族だから、紋も入れて、色留に。
母は夏用の留袖で出席。
やっぱ、海外で着物はいいねえ。

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記念写真を撮った、ビーチ。
ここだけは、日本人もいなくて、確かに、きれいでしたわ。

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波の色もきれいですわ。

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とおーく、に見えるんが、新郎新婦。
発見したんだけれど、砂浜って、草履で歩くと便利!&快適。
普通の靴は、砂まるけになってまうけど、
草履は全然平気なんだわね。

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天気はとにかく、雨が降ったりで、
全く、不満足な1日でしたわ。

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時は流れ、食事会は、ハレクラニで。
弟の友達が2人だけ、来てくれたんで、
とても、いい人たちだった。
新婦側はナシ・・・

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やっぱり、ハレクラニはいいわあ。
みなさんも、もし、ワイハに行かれるんだったら、
ちいと、追加料金を払っても、
たまごん的には、ハレクラニをオススメします。
同じく、結構高い、モアナサーフライダーより、
きれいさと、雰囲気と、ビーチがいい状態ですわ。

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レストランもピシっとしていますわ。

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ここのドリンクは、たまごんからのお祝いってことで、
モチ、たまごんが支払い、たまごんが選びました。

乾杯は、シャンパンにしようかなって思ったんだけれど、
モエなど、当たり前のリストで、
しかも、超~高かったんで、こっちをチョイス。

こ、コレが!!!

あっ、当ったり~


知らんかったわ。
たまごん不覚
もちろん、テタンジェは良く知っておりますが、
これが、カリフォルニアで作っている、
もちろん、シャンパン方式、しかもヴィンテージ入りですわ。
これが、このハレクラニで、58ドルで飲めます!!!
この旅行で、ロイヤルハワイアンで飲んだ、
シャルドネに続く大ヒットのワインでしたわ。
ちなみに日本で飲んだら、やっぱり、10,000円近くするはず。

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スターターはサラダ。
普通でした。
びぎんマスタのドレッシング持ってくればよかったあ。

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海老のラビオリ。
美味しかった!!
半分食べてしまって、撮影。

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海老も新鮮でよかった。
ワイハ産かなあ???期待しつつ・・・

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白ワインは、ナパのシャルドネ。
これも、樽が効いているやつって、相談したんだけれど、
値段(100ドル近く)の割りに、フツーだった。

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メインはアヒらしい。
白身のワイハ名物魚ですな。
ロイヤルハワイアンの方が数段上でした。

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でも、とにかく、で、でかかったわ。
写真では、わかりにくいけれど、
すごい身が大振りでしたわ。
けど、味はやっぱり、今二つ何か足りず、
ここでも、ポン酢を持ってくればよかったあっと、

そうそう、皆さん。
海外旅行をされるときは、小さい入れ物に、
ポン酢やしょうゆを持って、カバンに忍ばせ、
レストランに持っていくと、とっても重宝します。
これが、格式高いレストランであればあるほど、
役に立つんです。
ちいーと、雰囲気のあるレストランでは、
あながち、薄味に仕上げてありますわ。
しかあし、それは、概して海外の場合、
下味がつけていないことが多い。
我々日本人は、魚の〆方、下ろし方、下処理、
また出汁とか、しっかり、料理の前段階を大切にしてますわな。
んだもんで、どうしても、海外のやり方だと、
特に欧米の場合、物足りなく思うことが多いですわ。
んだもんで、しょうゆ、ポン酢を、少~し、たらすと、
非常に美味しく感じられることが多いんですわ。
んでも、イタリアとフランスはいらんかったなあ・・・

デザートはウエディングケーキ。
こ、これが、凍っていた
はああ・・。

んで、飲み足りないたまごんは、赤ワインをグラスで注文。
これは、カリフォルニアのピノノワール。
まあ、よくできた、ピノでしたわ。
と、つつがなく、食事会は終了。
お隣のホテルに帰り、シャワーを浴びて、

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ホテルのバーで、5時までの限定の、
マイタイ「3ドル50セント」!

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飲むしかないでしょ!

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ピニャコラーダ。

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飲むしかないでしょ!!!

晩御飯は、イランくらい。軽めでいいわね。
ハワイアンビールを飲もう!!って、
父母と近所のビアパブに行くことに決定。

もう明日は、帰ります!

続く・・・





























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たまごんのワイハ編4
そうそう、今ワイハのホテルは、結構キャンペーンをやっておりますわ。
3泊すると、3泊目はただ、なんですわ。
つまり、2泊分で、3泊できるわけですわな。
当然、朝食券は2日分しか付いていません。
だもんで、3泊しても、朝食は2日分しかないんだわね。

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まず初日は、バイキング(ブュッフェ)ですわ。
ハムを塊ごと焼いていて、切り分けてくれるんだわね。

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曇っていますが、ビーチを見ながらの朝食は、
リゾートを意識させてくれますわ。

んで、今日は、ちょっと、遠くの
“カハラモール”へ、お買い物。
この中のスーパーが全部オーガニックってんで、
母がすんごい、鼻息荒く、出かけたんだわね。
たまごんは、ワイケレプレミアムアウトレットへ行きたかった・・・

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バス乗り場になっている、DFGまで歩いても、
とっても景色は、ワイハらしい。

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グリーンラインに乗っていくんだけれど、
1日フリーパスだけれど、1人22ドルもするわ!
あとで、知ったんだが、タクシーでも30ドル程度ってことで、
しっかり、お金を支払ってしまった。
んまあ、途中、いろんな所に寄ってくれるんで、
それも、旅行の一部ってことで。

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着きました、やっぱり、日本人が多いです。

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入り口は、ハロウィーン仕様になっていますわ。

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やっぱ、たまごん的には、生鮮売り場が気になります。
トマトだけは、ワイハ産だけれど、
ほとんどがカリフォルニア産でしたわ。
だもんで、値段も日本より少し高いくらい。

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お魚売り場には、マグロとか、牡蠣、蟹が
ワイハ産のものが並んでいましたわ。
んでも、父に、「茹でてあっても、食べてはイカン!」と
アドバイスされ、買いませんでしたわ。。

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お昼ごはんは、この、スーパーの中で、
いろいろ買って、お外で頂きましたわ。
ちょうど昼時で、現地の人たちもいっぱい。
天気が悪いんで、日には焼けなかったけれど、
ワイハらしさはあんまり感じられんかったわ。

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この、ビール、もち、ワイハ産だけれど、
これが美味しかったわ!!
やっぱ、せっかく、旅行に来たんだから、
その産地のものを食べんといかんわね。
わざわざ、ワイハまで来て、A社さんとか、
有名銘柄だって言って、日本産ビールを注文するなんて・・・
って、たまごんは考えますわ。

んで、いろいろ、買い物は終了いたしまして、
帰りも、グリーンラインで。
これが、ダイヤモンドヘッドを回ってくれたりと、
結構楽しい。

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カハラリゾートが見えます。
ここは、少し離れているんで、警備がしやすいってことで、
各国の貴賓客も宿泊される。
現皇太子殿下も宿泊されましたわ。

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キレーな海、景色、ダイヤモンドヘッドですわ。
少し天気も良くなってきたわ。

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んで、これが、実際のダイヤモンドヘッド。
遠くから見たほうが、ずっと、きれいな感じがするわ。

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この日の晩御飯は、魔の両家顔合わせ。
場所は、ワイハ名物、シャカシャカ鉄板。
ワイハのベストパフォーマンス賞も受賞した、
“田中 オブ トーキョー”へ。

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バーみたいなところで、待たされます。

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たまごん一家はファーストドリンク、
当然、ワイハ産のビールを注文。

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この、シェフの人は、大分とうまい。
んでも、とにかく、すごい勢いで、材料が焼かれていく・・・

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いろんな、技が、披露されるんだけれど、
肝心の味のほうが・・・。
塩辛いんだよね。
醤油を使いすぎなんだと思うわ。
特に、このロブスターは、大きくて
食べ応えはあったけれど、
すごく、大味でたまらんかった・・・
小さくても、値段が高くても、
昨日のロイヤルハワイアンのアズールのほうが
一万倍、美味しかったわ

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この、たまねぎのパフォーマンスはすごかった。
ほかのシェフは、こんな、湯気が出ていなかったわ。
まあ、これだけでも、一見の勝ちありだわね。

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最後の締めは、ガーリックライスで。
たまごんたちは、一番人気の、将軍コースを注文。
1人60ドルで、えび、伊勢海老、ホタテ(たこ焼きみたいに凍っていた)
焼き野菜、お肉と、ごはん、味噌汁、デザート、と
まあ、一通り、味わえます。
ご飯は1人数ドル追加で、ガーリックライスへ変更可。
今は、ドルが安いから、まあ、5000円でこれくらい、
食べられるんだったら、いいんではないかい?って感じですわ。

明日は、ついに、弟結婚式当日・・・































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たまごんのワイハ編3
最近、ツトにお客様に指摘されます。
「ハワイ編なかなか続きませんね。。。」
まさに!!!すいません・・・
やっぱり、写真の縮小がうまくできず、手間取っております。

んで、ワイハに着いて、ホテルにチェックイン。
ここが、なかなか、日本人も少なく、
よかったんですが、日本人専用デスクなるものがあり、
全くの英語なしで・・・
ツマラン
んで、アーリーチェックインはできないんってんで、
早速お出かけ。

まずは、DFGへ。
一通り、見たら、やっぱり、ワイハ名物!
アラモアナショッピングセンターへ。
DFGからは、ピンクトローリーなるものがあり、
JCBカードを持っていると、2名までタダ。
ない場合も、2ドルで乗ることができます。

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ワイキキビーチもしっかり通るんで、
ワイハへ、来た!と、実感できますわ。

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明日、魔の会食(後ほど解説)が行われる、場所。

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たまごんたちは、昔はいつも定宿にしていた、
ハワイアンリージェント。
ここで飲む、リージェントパンチなる、カクテルが美味しかったんですわ。
今はマリオットになっています。

写真は撮りませんでしたが、
まあまあ、日曜日ということもあり、
人が多かった!!!
アラモアナでは、ハワイアンキルトなどをゲットし、
フードコートで、軽く昼食をとり、
早々と、ホテルへ戻りました。

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10月は雨季みたいで、天気はあんまり良くないんですが、
ビーチはプライベートで、
なかなか良かったですわ。

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食事は、調べたんですが、
行きたかったお店は、日曜日休みってことで、
ロイヤルハワイアン、別名ピンクパレスの
“アズーア”で。

決め手は、ハワイの市場で直接入札して、
地元の食材を使っているから。
写っているのは両親ですわ。

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ビーチに面していて、雰囲気は最高でしたわ。
事前に、メニューをチェックしていたんで、
大体の、食事メニューは決めてましたが、
当日、父母とも相談。
日本語メニューがあります・・・

んで、スターターは、

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ハワイで獲れたてのシーフード盛り合わせ。
伊勢海老、牡蠣、蟹、などなど、
これはとっても美味しかったですわ。

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えびたちも、きれいな色してるでしょ?


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おのおの、ハワイアンビールをいただいた後は、
もち、ワイン
ワイハでは、ワインは造られていませんので、
やっぱり、カリフォリニアのを選択だわね。

ナパのリースリングにしましたが、40ドル程度で、
なかなか、旨かったですわ。

んで、撮り忘れたんですが、
これも、ワイハ産のあわびを注文。
味付けは、めっちゃ、美味しかったんですが、
と、とにかく、チッチャイ!!!!
トコブシですわ。
んで、60ドル位したんだわね。

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メインは、やっぱり伊勢海老。
そんなに大きくなかったけれど、
これも、すばらしい身の味で、
味付けも良かったです。
しっかし。。。サイズがチッチャイ・・
日本人でも少なすぎるくらいだったわ。

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んで、サイドメニューがつけられるんで、
ハワイ島で獲れた、アスパラやら、ほうれん草やら、
コーンやら、味はフツーでしたわ。
しっかし、サイズが・・・

ワインがなくなったんで、追加で、
同じく、ソノマのシャルドネを注文。
これは、ウエイターのお兄ちゃんと相談。
つーのんも、母は樽の効いた、シャルドネが大好き。
んだもんで、チイト高くても、いいのを飲ませたいがんね。

で、選んだんが、100ドルくらいだっのたと思う。
(写真忘れ・・・)
こ、これが、驚愕の旨さ!!!
ただ単に、濃いだけではない。
上品な余韻がすばらしく、ブルゴーニュと思われるような味わい。

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母も、グラスとともに、うっとりだわね。

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赤も飲みたかったんで、HESSというのんを注文。
これは、グラスで注文しましたわ。

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で、まだ、ワインがあったんで、チーズを注文。
とっても美味しかったのと、
付け合せのフィグや、ドライフルーツが良かった。

食事は、つつがなく、終了し、
ホテルへ戻りました。

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やっぱ、ワイハといえば、“チチ”でしょう。

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夜は、松明なんか、焚かれていて、雰囲気は良い。

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2杯目は、“ピニャコラーダ”
これも、やっぱ、リゾートでしょう。
ホテルバーにもかかわらず、1杯が7ドル前後なんで、
(しかも、10:30以降は半額だった!!!)
全く、海外はいいわな。

というわけで、第1夜は終了。
明日は、お買い物&恐怖の両家顔合わせ。


続く!

















テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ

たまごんのワイハ編 2
はい、続きです。
すいません、更新が遅くて。。
いやはや、いろいろあります、身内は・・・
まあ、情けないし、いくつだい!とか
いろいろいろいろありますが。。。

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とりあえず、関空へ向かうため、ラピートです。

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きれいな、車体ですわな。
あっと、いう間に、関空へついて、
チェックインを済まし、ドルへ換金終了。

ちなみに、トラベレックスは、JCBカードでドルが買えて、便利ですわ。
ほかにも、フツーの銀行あったけれど、
換金は1円も変わらんかった。
なら、ポイントが貯まるカードのほうが便利だわ。
現地では、ほとんど、VISAで決済だけれど、
チップとか、タクシーは現金だからね。

んで、時間もできたんで、とっとと、中へ。
何しろ、今はドルが安いんで、
関空の免税店では、何にも買う気にならず、
ラウンジで。
これが、ナイス!だった。

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マッサージシートがあるんで、まず、リラックス。
たまごんはフライトが遅かったんで、
すでに終了していましたが、
マッサージも30分やってくれるんだって。
ただ!だにい~

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生ビールサーバーは、アサヒ、キリン、サントリーと、3種類。
これには、驚いたね。
すばらしい!!!
そいで、ビールした後、ワインを発見!

カルフォルニアのクロデュヴァル!!
日本へは、JALUXていう、JALの子会社が輸入販売しています。
なんで、ここのラウンジにも、置いてあるんだわね。
シャルドネとメルローとありましたわ。
もっち、両方とも、飲みましたわ。

そんで、ゆっくりした後、飛行機へ。
たまごん的には、デルタのほうが良かったんだけれど、
なんせ、弟がJALにしてくれって、いうもんだから、
今回はJALで。
たまごんは、国内空港会社では、
断然!!!ANA。
10年前に最後にワイハに行ったときも、
ANAで行ったんですわ。

飛び立つとしばしして、お飲み物サービス。

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まずは、シャンパンなんだけれど、
せめて、モエだったらと、願いしましたわ。
んで、これは、帰りのフライトもそうなんだけれど、
飲み物のメニューが、全く同じ!!!
全く持って、はああ。。。でしたわ。

んだもんで、

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エビス、

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日本酒は、最高に美味しかった。
両方とも、珍しくはないが、
日本で飲んだら、結構なお値段をとられてしまう、
高級酒の類のもの。

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アルディシュ シャルドネはいただきました。

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赤ワインはこんな感じでしたが、
いただく気にはなれず・・・
JAL頑張りなさいよ!!!って感じですわ。

んで、食事なんですが、すべてワンプレートできたんだわ。
うーん、ANAほか、NZ航空も、前菜とメインは、別々だった・・
ごめんなさい、内容は撮ってません。
頑張れ!JAL。

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ほとんど、手をつけられなかったんで、
これはオイシイ!ラーメンですかい。を注文。
んで、乾燥が激しい、飛行機の中では、
しっかり、パックをして、ZZZZ。

着きました!ワイハです。

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きれいですな!!

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成田から到着した、両親と合流。
この荷物の多いこと!!!
まったく、何をそんなに持ってくるんだか・・・

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そうして、ホテルへ。

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たまごんたちは、アウトリガーリーフ・オン・ザ・ビーチ
という、ホテルに泊まります。

続く。






















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たまごんワイハ編 1
さあて、今週は、フルでスタートだわ。
んで、まだ時差ぼけが抜けないたまごんは、
日曜日まで、まったりしましたわ。。。

んだもんで、ワイハ編はちびっとだけ・・・

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飛行機の中から

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やっぱ空はきれい。

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おなじみ、ワイキキビーチをトローリーバスの中から。



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プロフィール

食べ飲みたまごん

Author:食べ飲みたまごん
名古屋で生まれて育ち、
赤味噌をこよなく愛しつつ、
大学生活を東京で過ごして、
就職。 運命の!ワイン
と出会うことが出来ました。
素敵な先輩と
素晴らしい得意先のお陰で
日本ソムリエ協会認定
ワインアドバイザー、
その後イタリア専門商社に転職して、
同シニアワインアドバイザーを
無事に取得。
ニュージーランド、ホークスベイの
ホテルとワイナリーで
ゴージャスな自然を満喫した後、
大阪を楽しんでます。
調理師免許も持っているんで、
食べるだけじゃあなく、
お料理作るのも大好きで~す。

NZへのワインツアーも企画できます。
たまごんが同行して、10名様くらいからで、
お一人様25万円くらいです。
詳細はたまごんまで。

ワインに関するお仕事何でもOK。
ご自宅への出張もできます。
どしどしコメントへ、連絡下さいね。
お名前と電話番号、メールアドレスを明記ください。



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