たまごんのワインと美味しいもん~
日本ソムリエ協会認定のシニアワインアドバイザー・たまごんは食べることと飲むことが大好き~ ワインは特別!!名古屋、東京、ニュージーランドを経て、今は大阪で食べ飲みしてまあ~す!!
ラボンヌターシュと、ルパージュ
、ご無沙汰です。
今日は真面目に、お店レポートです。
ラ・ボンヌターシュさんは、日曜日がお休みなので、
行ってみたかったけど、なかなか行けないお店でした。
先日はGWと、ワイン会の代休で水曜日がお休みだったので、訪問できました。
ルパージュさんも、谷町ではあるんですが、
定休日が日祝になってしまったため、これもまた訪問できず・・・
んで、要は美味しい2つのお店を紹介です。

日付順で、ラ・ボンヌターシュさんから。

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この日は、たまにお伺いしてお世話になっているお店の
スーパーお給仕さん、なおちゃんと一緒で、
なおちゃんはとってもいい子で、最近仲良くさせてもらっています。
たまごん酒豪さについてきてくれる、とても優しい子でもあり
この日は一緒のペースで飲んでくれました。
まず白ワインは、4000円のソービニヨンブラン。
ここは基本的のビオワインでしたわ。
嫌いな酸っぱさもペラリンさもなく、とっても好スタート。

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憧れのコートドール仕込みの、赤ピーマンのムース。

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速攻なくなりました。。

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スープはホワイトアスパラと蛍烏賊。
2人用に分けてくださいますわ。

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同じく、なくなるのは早いです。
パンは別途です。もちろんソースを拭うのに、頂きました。

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これも絶対頼むと決めていた、エイのムニエル。
これも2人に分けて下っています。
もおお~全部軟骨もすべていただきました!
びぎんのマスタもそろそろ作ってくれないかなあ~

そしてメインは、牛ほほ肉の赤ワイン煮。
すいません、写真忘れました・・・

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赤ワインは、ラングドックで。
南フランスでもビオは優しそうだったので、5000円だったと思います。
このあと、ワインが少し残っていたので、チーズを頂き、
14000円でした。めっちゃ、お得だと思います。
真の意味でのコスパが素晴らしい。
場所柄、他のお客様も非常に雰囲気がよく、
全員ワインを飲まれていました。素晴らしい!!
すぐにでもまた行きたいお店です。
ただ、すべてお一人でなさっているので、時間はかなりゆったりと。。

そして、2軒目は我が空堀のフレンチ
ルパージュさん。
フェイスブックもなさっています。

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この佇まいがいいですねえ~

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オススメメニューもお安い!

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卵大好きたまごん、コンソメジュレの上にキャビアがいっぱい。

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ふうう。。。すぐなくなるわな。

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スープドポワソン、今日は鰆の身が入っています。
変な臭い全くない、安心して頼めました。

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オープン当初からあるオマール海老のポワレ。
オリーブオイルと乳化させてるソースが最高に美味しい。
パンでくまなく頂きました!
写真ではわからんけど、オマールは半身ではなく、1匹入っています。

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エスカルゴのココット焼き。
エスカルゴバターの下にはトマトソースとキノコが隠れています。

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迷ったんですが、やっぱり心残りになりたくないと、
頼んでしまいました。。。鴨です。
オレンジソースがそっと忍ばせてあり、
ダダ甘いオレンジソースとはベツモンですわ。

ももも、お腹さすりながらご馳走様。
これに、エビス生、白グラス2種、スパークリング1種、赤1種で、
8900円はありえない、お会計でした。
こちらのルパージュさんは、本当に隠れた名店です。
わざわざ行かれて、フレンチっぽいお料理を頼むと
すごく満たされる事、間違いないお店です。
ワインもお安いですよ~















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プロフィール

食べ飲みたまごん

Author:食べ飲みたまごん
名古屋で生まれて育ち、
赤味噌をこよなく愛しつつ、
大学生活を東京で過ごして、
就職。 運命の!ワイン
と出会うことが出来ました。
素敵な先輩と
素晴らしい得意先のお陰で
日本ソムリエ協会認定
ワインアドバイザー、
その後イタリア専門商社に転職して、
同シニアワインアドバイザーを
無事に取得。
ニュージーランド、ホークスベイの
ホテルとワイナリーで
ゴージャスな自然を満喫した後、
大阪を楽しんでます。
調理師免許も持っているんで、
食べるだけじゃあなく、
お料理作るのも大好きで~す。

NZへのワインツアーも企画できます。
たまごんが同行して、10名様くらいからで、
お一人様25万円くらいです。
詳細はたまごんまで。

ワインに関するお仕事何でもOK。
ご自宅への出張もできます。
どしどしコメントへ、連絡下さいね。
お名前と電話番号、メールアドレスを明記ください。



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