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たまごんのワインと美味しいもん~
日本ソムリエ協会認定のシニアワインアドバイザー・たまごんは食べることと飲むことが大好き~ ワインは特別!!名古屋、東京、ニュージーランドを経て、今は大阪で食べ飲みしてまあ~す!!
たまごんのお正月
ふうう~、
更新が出来ませんわ。
ようやく、新びぎんもオープンにこぎつけましたわ。

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さかのぼって、お正月ですわ。
元旦に家族で初詣。
たまごんの実家の近くの神社、川原神社へ。

やはり元旦すごい人だわ。
無事にお参りを済ませました。
たまごんのお願いは「ダイエット」がーん

今年のお正月は全国的に寒かったですよね。
んだもんで、

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やっぱ、熱燗だね。

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屋台で豚汁を、たっぷりなお野菜がうれしかったですわ。
暖まりましたわ。

んで、実家で、お客様をお迎えします。

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しっかりと用意して、

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火鉢も炭火でしっかり、暖をとっています。

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んで、メインは・・・

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飛騨牛のすき焼きです!!
年末にたまたま、頂き物が続き、とっておきなんだわ。

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見て!!!この状態の良さ。
年に一回のごちそう状態。

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すき焼きにして、よい具合に煮えてますわ。

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くろ君もウハウハで、お頂戴攻撃ですわ。

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すき焼きには赤ワインだわさ。

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ブルゴーニュのこなれてるやつ。
サヴィニ レ ボーヌ 02ヴィンテージ。
いや、いや、これが、香りがしっかり、開いて
華やかで、酸味もとけ込んで、ジューシーな飲み応え。
すき焼きとばっちりだったわ。

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くろ君はお肉も好きだけれど、
何故か、ワインのコルクが大好き。
ワインを抜いていると寄ってくる。

ワインはあっという間に空いてしまったんで、

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もちろん冷酒で。

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新潟のお酒、麒麟ですわ。

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純米大吟醸。おりゃ~、日本酒もお正月版だわ。
やっぱ、北陸のお酒は大好きだわ。

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みんな、楽しそうだなあ~
僕にもっとちょうだい!

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もういい、ふて寝する!!!!

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実家のイルミネーション、今年も元気です。
んで、正月休み最終日は

伏見お稲荷さんへ、お参りです!














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テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ

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プロフィール

食べ飲みたまごん

Author:食べ飲みたまごん
名古屋で生まれて育ち、
赤味噌をこよなく愛しつつ、
大学生活を東京で過ごして、
就職。 運命の!ワイン
と出会うことが出来ました。
素敵な先輩と
素晴らしい得意先のお陰で
日本ソムリエ協会認定
ワインアドバイザー、
その後イタリア専門商社に転職して、
同シニアワインアドバイザーを
無事に取得。
ニュージーランド、ホークスベイの
ホテルとワイナリーで
ゴージャスな自然を満喫した後、
大阪を楽しんでます。
調理師免許も持っているんで、
食べるだけじゃあなく、
お料理作るのも大好きで~す。

NZへのワインツアーも企画できます。
たまごんが同行して、10名様くらいからで、
お一人様25万円くらいです。
詳細はたまごんまで。

ワインに関するお仕事何でもOK。
ご自宅への出張もできます。
どしどしコメントへ、連絡下さいね。
お名前と電話番号、メールアドレスを明記ください。



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