たまごんのワインと美味しいもん~
日本ソムリエ協会認定のシニアワインアドバイザー・たまごんは食べることと飲むことが大好き~ ワインは特別!!名古屋、東京、ニュージーランドを経て、今は大阪で食べ飲みしてまあ~す!!
四天王寺夕陽丘の金久右衛門
久し振りの更新です。
すいません、前に書いたんだけど
弟が結婚するらしく、10月にハワイに行かなきゃいかんくて、
その手配を両親の分までやってて、
すごい個人的なことですが、
時間が無くて、すいません。

んで、今日の記事はあんま、感動したんで
写真とりませんでした。
谷町通沿いにオープンした、ラーメン屋さんです。
お隣は、鰻屋さんですわ。
いろんな、有名ブロガーが書かれているんで、
詳細はそちらの方がいいでしょう。

まず特筆すべきは、生ビールが、琥珀エビスなんですわ。
それをチェックしてたんですわ。
中が500円で小が300円。
たまごんは当然、大を注文だわさ。
大って言っても、たまごんには、チビって感じだからさ、
これはショーがないんだわね。
たまごん的、刹那な事情。
一般的、大は、たまごんには、極小、
んでも、これは、アルコールの話で、
ご飯の類は別の話だに。

行ったのは、日曜日、夜の7時くらい。
もし並んでいたら、やめようと思ったんだわね。
たまごんは、並ぶのは嫌い・・・
家族連れが2組で、ちょうど空いていたんで、
運良く入れましたわ。
んで、朝から何も食べていなかったたまごんは、
上記の琥珀ビールをイッキし、
餃子を注文。
しかあ~し、なんと、たまごんの前のお客さんで
餃子が売り切れになったしまった・・・・。
んではと、つまみに、チャーチュー盛りを注文。

んで、驚いたんだわね。
ここの、チャーチュー盛りは、煮卵も、
シナチクも葱大盛り、も、一緒に盛ってあるんだわさ。
んで、500円という、スバラシイ価格設定。

して、琥珀エビスをお代わりし、
ラーメンへ。
すんごい、迷ったけど、
大阪ブラックを細麺、麺カタメで注文したわ。
書けん、書けん程、旨かった!!!!!

ベースは醤油味なんだけどさ、
ただ、醤油辛いわけでは、全くないしさ、
何とも言えん、魚介系のうまみに、
動物性の脂のうまみも加わっている。
んで、最初は、ちと、強いかなあ~って思ったけど、
あっという間に、完飲!!!!!
この、食べ進むうちに、飲み込まれて、
完飲ってのは、久し振りだったわ。

それと、もうひとつ、たまごん的に、シナチクが最高だったんだわ。
大阪のラーメンで、唯一たまごん的でなかったのが、
シナチクなんだわね。
甘い味付けで、ヘナってしてるのが多いんだわ。
んでも、ここ、金久右衛門さんのは、
シャッキリ、パッキリ、スッキリ、
モグモグって食べてしまいましたわ。
すべてで、満足したんで、
お持ち帰りで、スモークチャーシューまで、注文。
そしたら、「端っこなんで、」って、
おまけに、この、大お気に入りの、シナチクまで入れてくれた。

ここの、お二人、とても感じがいいの。
実は、たまごんが入店した直後に、
3名の家族連れがご来店。
たまごんは当然席を詰めるんだけれど、
そん時に、ビールに気をとられて、お水をこぼしてしまったの・・・
それも思いっきり。。。
ところが、お店の方は、本当にいやな顔せずに対応してくださって。。。
ありがとうございました。

かくして、写真はないけれど、
スゴクスゴク、お気に入りのラーメン屋さんです。

また、ゼッタイ、行くもんね。
全メニュー制覇したい!
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

この記事に対するコメント

軒先に一升瓶立ってました?(笑
【2010/08/03 04:19】 URL | ○ー○ンマ○ #- [ 編集]

Re: タイトルなし
まいど、○ー○ンマ○
すぐわかるもんね~
軒先にはなかったけど、
生ビールの樽の横にあったよ。
美味しそうな、醤油だったに~
> 軒先に一升瓶立ってました?(笑
【2010/08/03 12:31】 URL | たまごん #- [ 編集]


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食べ飲みたまごん

Author:食べ飲みたまごん
名古屋で生まれて育ち、
赤味噌をこよなく愛しつつ、
大学生活を東京で過ごして、
就職。 運命の!ワイン
と出会うことが出来ました。
素敵な先輩と
素晴らしい得意先のお陰で
日本ソムリエ協会認定
ワインアドバイザー、
その後イタリア専門商社に転職して、
同シニアワインアドバイザーを
無事に取得。
ニュージーランド、ホークスベイの
ホテルとワイナリーで
ゴージャスな自然を満喫した後、
大阪を楽しんでます。
調理師免許も持っているんで、
食べるだけじゃあなく、
お料理作るのも大好きで~す。

NZへのワインツアーも企画できます。
たまごんが同行して、10名様くらいからで、
お一人様25万円くらいです。
詳細はたまごんまで。

ワインに関するお仕事何でもOK。
ご自宅への出張もできます。
どしどしコメントへ、連絡下さいね。
お名前と電話番号、メールアドレスを明記ください。



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