たまごんのワインと美味しいもん~
日本ソムリエ協会認定のシニアワインアドバイザー・たまごんは食べることと飲むことが大好き~ ワインは特別!!名古屋、東京、ニュージーランドを経て、今は大阪で食べ飲みしてまあ~す!!
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だいぶまえ・・・黒柴くろくんと、開田高原
すいません、2週間も更新しなくて・・・
ほんと、なんなの??って言われます。
鶴橋、延羽の湯の翌週は、3年ぶりに大学時代の先輩と再会。
たまごんの大学は、付属が関西にもあるんで、
今もお友達が結構います。
皆さん、芦屋西宮宝塚エリアなので、
滅多に会えませんが、本当に心が和むときです。
んで、たまごん、遅めランチしかだめなんで、
久っしぶりの西梅田で待ち合わせでしたわ。
ブリーゼブリーゼの33階へ。
あまりの眺めのよさに、このフロアーでご飯を決意。
やっぱ、たまには下界を離れるのもいいわね。

写真は全くなしで、しゃべり続ける3時間・・・。
実は同じ大学の別の友達も急遽、大阪に来ていたんだけれど、
結局、時間が合わなくて、会えずじまい・・

で、記事はだいぶ前のくろくん。

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相変わらず、かわいんですわ。
両親とともに、開田高原へ。
ここ木曾カントリークラブは、涼しく、お食事も美味しい。

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前菜も手が込んでいます。

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毎回大好きな、そば豆腐。

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珍しく美味しいと思った、鱒。
もちろん養殖で、木曾の鱒なんですが、
臭みやいやな脂くささがなくって、本と◎。

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山菜の天ぷらはちいと、早かった・・

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あまごの一夜干し。これまた自家製で最高!!
ってことで、

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中乗りさん。これも木曾の地酒で有名だよん。

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もち、純米。

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木曾のアップル牛も出ます。

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サシ最高

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翌日は早速くろくんと散歩。

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ほーほっほ、、かわいい。

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ゴルフもやるわね。お昼には、しっかりガソリンを補給。

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ごはんはやっぱり、おそば。

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ん、ほんと、木曾のおそばは美味しいわ。

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つやっつや、で、しっこしこ、でしたわ。

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寝ていてもかわいい、くろくん。

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夜はお部屋で鍋、鍋。

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けど、ここは、まだ地デジでもなく、夜になるとテレビが写らんくなるわ・・・

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景色も最高なんですわ。

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お水が大好きなくろくん。
でも、はまると怖いんだよね。

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翌日帰り道の途中の道の駅で。
寝覚の床っていう名勝があるんですが、
そこで売っていた、いのししのハンバークやら、
ミンチカツが、これがどうしてってくらい、美味しかったわ。

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地元のワインなんぞも飲みつつ・・・

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木曾御岳はこんな具合ですわい。









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プロフィール

食べ飲みたまごん

Author:食べ飲みたまごん
名古屋で生まれて育ち、
赤味噌をこよなく愛しつつ、
大学生活を東京で過ごして、
就職。 運命の!ワイン
と出会うことが出来ました。
素敵な先輩と
素晴らしい得意先のお陰で
日本ソムリエ協会認定
ワインアドバイザー、
その後イタリア専門商社に転職して、
同シニアワインアドバイザーを
無事に取得。
ニュージーランド、ホークスベイの
ホテルとワイナリーで
ゴージャスな自然を満喫した後、
大阪を楽しんでます。
調理師免許も持っているんで、
食べるだけじゃあなく、
お料理作るのも大好きで~す。

NZへのワインツアーも企画できます。
たまごんが同行して、10名様くらいからで、
お一人様25万円くらいです。
詳細はたまごんまで。

ワインに関するお仕事何でもOK。
ご自宅への出張もできます。
どしどしコメントへ、連絡下さいね。
お名前と電話番号、メールアドレスを明記ください。



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