たまごんのワインと美味しいもん~
日本ソムリエ協会認定のシニアワインアドバイザー・たまごんは食べることと飲むことが大好き~ ワインは特別!!名古屋、東京、ニュージーランドを経て、今は大阪で食べ飲みしてまあ~す!!
今日は金曜日、わいん屋びぎんです
みなさん、こんにちは。
今日も暑いですわな

んで、今日は金曜日です。
びぎんでは、わいん屋びぎんを開催します。
夜中2時まで、普段グラスで提供できないような、
高級ハイクオリティワインをご用意します。

今日の目玉は、白ワイン。
イタリア北部、フリウリディヴェネチア州のワインです。
ここの有名メーカー、ヴィエディロマンスは、たまごん的に、
すごい力入れて売っていたワインメーカーなので、
大変思い入れがあります。
そんな、メーカーの白ワインです。

シャルドネ100%ですが、すごくきめ細かい、
濃いだけでない味わいが美味しいです。
これには、パテですね。。。
マスタのパテは、本と、出来がいい!です。
あ、ムール貝もクリーム仕立てにしたら、よく合いますわ。

もちろん、赤ワインもございます。
今週は、ワインをちっとも売ることができませんので、
是非是非、ワイン薀蓄を語りましょう!
お待ちしております
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テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ

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プロフィール

食べ飲みたまごん

Author:食べ飲みたまごん
名古屋で生まれて育ち、
赤味噌をこよなく愛しつつ、
大学生活を東京で過ごして、
就職。 運命の!ワイン
と出会うことが出来ました。
素敵な先輩と
素晴らしい得意先のお陰で
日本ソムリエ協会認定
ワインアドバイザー、
その後イタリア専門商社に転職して、
同シニアワインアドバイザーを
無事に取得。
ニュージーランド、ホークスベイの
ホテルとワイナリーで
ゴージャスな自然を満喫した後、
大阪を楽しんでます。
調理師免許も持っているんで、
食べるだけじゃあなく、
お料理作るのも大好きで~す。

NZへのワインツアーも企画できます。
たまごんが同行して、10名様くらいからで、
お一人様25万円くらいです。
詳細はたまごんまで。

ワインに関するお仕事何でもOK。
ご自宅への出張もできます。
どしどしコメントへ、連絡下さいね。
お名前と電話番号、メールアドレスを明記ください。



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