たまごんのワインと美味しいもん~
日本ソムリエ協会認定のシニアワインアドバイザー・たまごんは食べることと飲むことが大好き~ ワインは特別!!名古屋、東京、ニュージーランドを経て、今は大阪で食べ飲みしてまあ~す!!
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今日は金曜日、わいん屋びぎんです
ようやく、クーラーをつけんくってもいい季節になってきましたわね。
うん、秋はいい季節だわ。

んで、今日はワイン屋びぎん。
金曜日、明日は祝日の昼のみびぎんで、
ワイン漬けの連日だけど、頑張らんといかんわね。
今日のワインは、白はシャブリです。
というと、なあ~んだ、シャブリかって・・・思われてしまいますが、
このシャブリは、本当の本物シャブリです。
シャブリって、有名だから、本当にたくさんありますが、
びぎんでは、オープン以来ずっと同じ作り手です。
インポーターも変わってしまいましたが、んでも、同じ作り手のシャブリです。
ただ、酸っぱくて、キツイ、シャブリではありません。
是非、お試しいただきたい!!です。

赤は、これも珍しいですわな。
ボルドーのはずれ、コートデュマルマンデっていう、AOCですわ。
カベルネ、メルロー、フランの王道のブレンドに、
少~しだけ、シラーを混ぜるという、小憎いブレンド。
んで、この作り手は、飲み頃になるまで出荷しないんですわ。
今日のは2005、そう、大当たり年のビックヴィンテージです。

2週連続で、タイ記録更新中なので、
もしよろしければ、このとびっきりワインを、お楽しみいただきたいです!!!
お待ちしております。

DSCF1053.jpg

かわいい、くろくんの画像で〆ます!
昨日も、お客さんに褒められまして、メッチャうれしかったですわ。
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テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ

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プロフィール

食べ飲みたまごん

Author:食べ飲みたまごん
名古屋で生まれて育ち、
赤味噌をこよなく愛しつつ、
大学生活を東京で過ごして、
就職。 運命の!ワイン
と出会うことが出来ました。
素敵な先輩と
素晴らしい得意先のお陰で
日本ソムリエ協会認定
ワインアドバイザー、
その後イタリア専門商社に転職して、
同シニアワインアドバイザーを
無事に取得。
ニュージーランド、ホークスベイの
ホテルとワイナリーで
ゴージャスな自然を満喫した後、
大阪を楽しんでます。
調理師免許も持っているんで、
食べるだけじゃあなく、
お料理作るのも大好きで~す。

NZへのワインツアーも企画できます。
たまごんが同行して、10名様くらいからで、
お一人様25万円くらいです。
詳細はたまごんまで。

ワインに関するお仕事何でもOK。
ご自宅への出張もできます。
どしどしコメントへ、連絡下さいね。
お名前と電話番号、メールアドレスを明記ください。



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