たまごんのワインと美味しいもん~
日本ソムリエ協会認定のシニアワインアドバイザー・たまごんは食べることと飲むことが大好き~ ワインは特別!!名古屋、東京、ニュージーランドを経て、今は大阪で食べ飲みしてまあ~す!!
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今日は金曜日、わいん屋びぎんです
はい、たまごんです。
すいません、また金曜日、ワインの更新です。

今日の赤ワインはすごいです!
ボルドーの中でも、ポムロールは有名です。
あの、たっ高いワイン、シャトーペトニュスもここです。
今なら、飲めないようなガチガチのヴィンテージでも20万はすると思います。
はい、たまごんも、飲んだことありません・・・

んで、その、ポムロールのすぐお隣に、あるAOC、ラランド・ポムロール。
有名ではなくとも、素晴らしい品質。
メルロー in ボルドーの真髄は、
たまごん的には、サンテミリオンより、ポムロールに軍配あり!
と勝手に思っています。
特にラランド・ポムロールは、ようく、その特長が出ていると思います。
今日のは、先日大当たりだった試飲会で見つけた、
何本かのうちの1本です。
ヴィンテージは2006、飲み頃を迎えつつあります。
チーズをちびちび、また、やっぱ、びぎんマスタ特製お料理
バロティーヌとか自家製ハンガリー産鴨ハムとか、
この辺が、ピッタシって感じかと思います。

先週は、初めて、たまごんの、このブログを読んで下さっていらっしゃる方が
ワインを飲みにご来店いただきました。
すごく、すごーーーく、食べ飲みのお好きな方で
ワインにも精通していらっしゃる方で、
是非是非、今度は、ブルゴーニュをご用意したいと思いました。
ワインを楽しんでいただくお客様、本当にうれしかったです。
これからも、頑張って、こういうプレミアワインを何種類も開けていける様に
いろいろ、自己研鑽していきたいと思います。

では、今晩も1杯でご満足ワイン!とともに、お待ちしております。

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テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ

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プロフィール

食べ飲みたまごん

Author:食べ飲みたまごん
名古屋で生まれて育ち、
赤味噌をこよなく愛しつつ、
大学生活を東京で過ごして、
就職。 運命の!ワイン
と出会うことが出来ました。
素敵な先輩と
素晴らしい得意先のお陰で
日本ソムリエ協会認定
ワインアドバイザー、
その後イタリア専門商社に転職して、
同シニアワインアドバイザーを
無事に取得。
ニュージーランド、ホークスベイの
ホテルとワイナリーで
ゴージャスな自然を満喫した後、
大阪を楽しんでます。
調理師免許も持っているんで、
食べるだけじゃあなく、
お料理作るのも大好きで~す。

NZへのワインツアーも企画できます。
たまごんが同行して、10名様くらいからで、
お一人様25万円くらいです。
詳細はたまごんまで。

ワインに関するお仕事何でもOK。
ご自宅への出張もできます。
どしどしコメントへ、連絡下さいね。
お名前と電話番号、メールアドレスを明記ください。



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