たまごんのワインと美味しいもん~
日本ソムリエ協会認定のシニアワインアドバイザー・たまごんは食べることと飲むことが大好き~ ワインは特別!!名古屋、東京、ニュージーランドを経て、今は大阪で食べ飲みしてまあ~す!!
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

今日は連休前のいい、ふーふ、の、日
こんな時間に更新です。
明日は、金曜日ですが、祝日の為、
わいん屋びぎんは、ありません。

というわけで、よろしければ、今夜、とっておきワインをグラスで
開けちゃおうと思います。
(お客様がいらっしゃられば・・・ですが
なんといっても、2週連続痛恨、でしたから。。。)

白は、フランスアルザス地方のピノグリ。
非常に珍しい高貴な印象を感じられる白ワイン。
今日は、飛びっきりのお魚が、佐世保から入荷しています。
これらのお魚料理とは、どれも相性バッチリと思います。

赤は、これも、超当たりだった!
幻のビックヴィンテージとなりつつある、
2003年のワイン。
もち、ボルドーです。サンテミリオン。
多くを語らなくていいワインです。
新潟の天然鴨とは、素晴らしい相性と思います。
この鴨は、猟師さんが特別に、窒息に、してくれていますから…。

というわけで、今日は早めの時間は空いております。
んで、遅めも延長するかもしれません!
(もちろん。。。お客様がいらしたら…です)

ワインと共にお待ちしとります!!
スポンサーサイト

テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ

この記事に対するコメント

この記事に対するコメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


この記事に対するトラックバック
トラックバックURL
http://tabenomitamagon.blog105.fc2.com/tb.php/281-413bd478
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

食べ飲みたまごん

Author:食べ飲みたまごん
名古屋で生まれて育ち、
赤味噌をこよなく愛しつつ、
大学生活を東京で過ごして、
就職。 運命の!ワイン
と出会うことが出来ました。
素敵な先輩と
素晴らしい得意先のお陰で
日本ソムリエ協会認定
ワインアドバイザー、
その後イタリア専門商社に転職して、
同シニアワインアドバイザーを
無事に取得。
ニュージーランド、ホークスベイの
ホテルとワイナリーで
ゴージャスな自然を満喫した後、
大阪を楽しんでます。
調理師免許も持っているんで、
食べるだけじゃあなく、
お料理作るのも大好きで~す。

NZへのワインツアーも企画できます。
たまごんが同行して、10名様くらいからで、
お一人様25万円くらいです。
詳細はたまごんまで。

ワインに関するお仕事何でもOK。
ご自宅への出張もできます。
どしどしコメントへ、連絡下さいね。
お名前と電話番号、メールアドレスを明記ください。



最新記事



何人見てくれているかなあ~



最新コメント



最新トラックバック



月別アーカイブ



カテゴリ



検索フォーム



RSSリンクの表示



リンク

このブログをリンクに追加する





上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。