たまごんのワインと美味しいもん~
日本ソムリエ協会認定のシニアワインアドバイザー・たまごんは食べることと飲むことが大好き~ ワインは特別!!名古屋、東京、ニュージーランドを経て、今は大阪で食べ飲みしてまあ~す!!
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冬の三朝温泉 蟹三昧2
永らくご無沙汰しておりました。
このところ、日曜日は行事三昧で、楽しんでおりました。
一昨日の日曜日は花火大会で、奈良榛原まで出かけたり
んで、サンダルのストラップが全部切れて、裸足になるという
悪夢のような出来事を、コンビニで購入したビニール紐で、
足とサンダル底をくくるという暴挙に出て、何とか乗り切る。。
ふう~と、いうことで、だいぶんと、遅れて三朝温泉の続きです。

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今日は、昨晩の蟹会席より、更に、ゴウツクばって
活蟹会席を注文したんですわ。
この台はなんかなあ~と思っていましたら、
なんと、活蟹用の捌き台だったんですわ!

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まずは、地ビール3種で喉を潤し、

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前菜は早速、お酒のつまみばっかりで、

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は、始まりました!!!
活蟹、もちろん、シーズン真っ只中の、タグ付き、
日本海産松葉蟹でございます。
4年ぶりのご対面!!!

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足の部分は、氷水にさらし、しっかり花が咲いて

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うにょひょひょひょ

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これよ、これ!ここでしか味わえん、もう、うれしい

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甲羅の部分は味噌で焼いて、他、天ぷらなどにも

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そりゃあ、夢のようなご飯でした。

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鳥取牛は、豆乳しゃぶしゃぶで。
美味しいんですが、やっぱり、蟹に軍配!

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幸せの気分のまま起床の後は、また豪華な朝食が。

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こんなんみたら、また飲みたくなってしまいましたが、
残念だから、このまま大阪へ帰って、お仕事
その代わり、三朝米といって、この近所で取れる
天日干しのお米をしっかり頂きました。
お土産にも頂、大満足でした。

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鳥取は三朝温泉、依山楼岩崎絶対オススメです。

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翌日も、きれいな、雪景色が広がっていました。
大満足な連休でした。
来年も行けるように頑張りたいっす!







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プロフィール

食べ飲みたまごん

Author:食べ飲みたまごん
名古屋で生まれて育ち、
赤味噌をこよなく愛しつつ、
大学生活を東京で過ごして、
就職。 運命の!ワイン
と出会うことが出来ました。
素敵な先輩と
素晴らしい得意先のお陰で
日本ソムリエ協会認定
ワインアドバイザー、
その後イタリア専門商社に転職して、
同シニアワインアドバイザーを
無事に取得。
ニュージーランド、ホークスベイの
ホテルとワイナリーで
ゴージャスな自然を満喫した後、
大阪を楽しんでます。
調理師免許も持っているんで、
食べるだけじゃあなく、
お料理作るのも大好きで~す。

NZへのワインツアーも企画できます。
たまごんが同行して、10名様くらいからで、
お一人様25万円くらいです。
詳細はたまごんまで。

ワインに関するお仕事何でもOK。
ご自宅への出張もできます。
どしどしコメントへ、連絡下さいね。
お名前と電話番号、メールアドレスを明記ください。



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