たまごんのワインと美味しいもん~
日本ソムリエ協会認定のシニアワインアドバイザー・たまごんは食べることと飲むことが大好き~ ワインは特別!!名古屋、東京、ニュージーランドを経て、今は大阪で食べ飲みしてまあ~す!!
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たまごんの誕生日
いや、いや、
イケルサンのおかげで
いろんな方が見に来てくださって、
ほんとうにありがとうございます。
反して、更新が出来なくてごめんなさいごめん
カメラが壊れてしまって、
写真のデーターを取り出せずに
1週間が過ぎてしまいました。

で、お花束の続き、
モリエモンさんからはケーキも頂いたんです。
IMG_3387.jpg
近くにあるワーフルってお店のティラミス。
IMG_3388.jpg
な、名前入り!!!
カンドーですわ。
このティラミスは、甘すぎくなく、
ふわっと柔らかいので、美味しくいただけます。

こういう縁起物はぜひ、おすそわけを!
ってことで、この日いらしていただいていた
お客様と一緒に頂きました福助

イケルサンもいらしていたり、
コメ屋さん
ソフトバンクでいらしていたりで、
本当に心穏やかにいただけました。
この、コメ屋さん、見た目はやさしそげで、
どちらかというと飄々としたイメージなのですが、
本当に、おコメを愛している方。
無洗米と普通米の違いをしっかり教えていただいて、
味わいの差もご教授していただきました。
さっそく、オススメのお米を注文したたまごん。
来週からの食卓が楽しみ絵文字名を入力してください

で、ミナミの情報。
飲食店をお手伝いしている身としては
本当に身に沁みました。
飲食店食べ歩きイケルサン、
コメ屋さんも結構この界隈のお店にお詳しいらしく、
お話を聞いていました。
○○ガー○ズというお店は値段が上がって
サービスが落ちたとの事。
もう2度と行かないって・・・・
たまごんは全然知らないお店だったんですが、
マスターも知っているみたい。
やっぱり、コストパフォーマンスは大事ですよね!

びぎんではもっと頑張って、
マスターの美味しいお料理に合う、
スンバらしいワインを探しますね。
もちろん、オトク!なやつ。

今度、たまごんもそのお店、
向学のために探してみようかなあ・・・


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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

この記事に対するコメント

サービスって…
本来 形として存在しないものだけに、人によってその受け取り方も大きく変わってきますよね。

笑顔で気合100%!=お客さんにとってはそれが当たり前の状態に思われますから

ほんの10%の苛立ちや疲れすら 気づかれてしまいがち。
しかも 当の本人は案外気づかない…

僕も、人に支持されてナンボの仕事ですし 気をつけないといけませんv-7

信頼… 積み重ねていくのは大変、 崩れるのは一瞬
よほど奇特な方でない限り 戻っては来てくれないし。
もはや、損得を考えた時点で「サービス」ではないような気もしますし…
大変ですね


挨拶と笑顔をキープできれば最悪の事態は免れると信じたいです。


お店の名前、考えるほどモヤシみたいな二人組芸人しか思い浮かばないですv-12 

じゃんかじゃんか♪×2
【2009/03/17 23:44】 URL | いいんちょ〜 #- [ 編集]

Re: タイトルなし
いいんちょ~

いつもありがとござんあす。
この内容は・・・またゆっくり話しますね。
いいんちょ~のまじめさがよく理解できます!

> サービスって…
> 本来 形として存在しないものだけに、人によってその受け取り方も大きく変わってきますよね。
>
> 笑顔で気合100%!=お客さんにとってはそれが当たり前の状態に思われますから
>
> ほんの10%の苛立ちや疲れすら 気づかれてしまいがち。
> しかも 当の本人は案外気づかない…
>
> 僕も、人に支持されてナンボの仕事ですし 気をつけないといけませんv-7
>
> 信頼… 積み重ねていくのは大変、 崩れるのは一瞬
> よほど奇特な方でない限り 戻っては来てくれないし。
> もはや、損得を考えた時点で「サービス」ではないような気もしますし…
> 大変ですね
>
>
> 挨拶と笑顔をキープできれば最悪の事態は免れると信じたいです。
>
> …
> お店の名前、考えるほどモヤシみたいな二人組芸人しか思い浮かばないですv-12 
>
> じゃんかじゃんか♪×2
【2009/03/29 23:17】 URL | たまごん #- [ 編集]


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食べ飲みたまごん

Author:食べ飲みたまごん
名古屋で生まれて育ち、
赤味噌をこよなく愛しつつ、
大学生活を東京で過ごして、
就職。 運命の!ワイン
と出会うことが出来ました。
素敵な先輩と
素晴らしい得意先のお陰で
日本ソムリエ協会認定
ワインアドバイザー、
その後イタリア専門商社に転職して、
同シニアワインアドバイザーを
無事に取得。
ニュージーランド、ホークスベイの
ホテルとワイナリーで
ゴージャスな自然を満喫した後、
大阪を楽しんでます。
調理師免許も持っているんで、
食べるだけじゃあなく、
お料理作るのも大好きで~す。

NZへのワインツアーも企画できます。
たまごんが同行して、10名様くらいからで、
お一人様25万円くらいです。
詳細はたまごんまで。

ワインに関するお仕事何でもOK。
ご自宅への出張もできます。
どしどしコメントへ、連絡下さいね。
お名前と電話番号、メールアドレスを明記ください。



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